便利店会在服务区都会放一些自制食品，主要是收银台台面上，主要包括是各种各样的机器，也可以放到收银台后面。常见的如关东煮，烤肠，包子，盒饭，各种自制饮料等。
超市货架陈列和便利店货架陈列最大的不同在于，商品的品类太多，陈列的东西多了，可发挥的空间也就大，而对于便利店寸土寸金的店面来说，不能完全的照搬超市的商品结构，也没法完全参照超市货架的商品陈列。便利店货架的陈列更注重精细化，陈列的要求也更高。
货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品，在货架的黄金位置陈列利润高、周转快、大品牌、高单价商品，商品纵向陈列，由小到大陈列。同品类同规格同价格的商品禁止采购，否则会造成店内商品互相竞争的情况，注意区分价格带。
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